Preparar massas caseiras é uma arte gastronômica antiga, onde farinha e ovos se transformam em deliciosas texturas. O processo envolve habilidade e paciência, resultando em pratos que capturam o sabor autêntico e a textura única das massas frescas. A possibilidade de moldar e personalizar cada formato torna essa prática culinária ainda mais encantadora e saborosa.
Produtos
Nhoque
O nhoque é uma tradicional massa italiana feita à base de batata, farinha e ovos, resultando em pequenos pedaços macios e delicados. Sua textura leve e versátil o torna um prato apreciado, podendo ser servido com uma variedade de molhos, como o clássico molho de tomate ou manteiga e sálvia.
500g e 1kg